スピアフィッシング漁

2019/04/24 23:29

今日はスピアフィッシング漁の日でした。

狙いは大型のブダイ（イラブチャー）

沖縄の魚は熱帯魚みたいと言われて食する人には抵抗がある人もいますが、、、

この3種類のイラブチャーを是非刺身で食べてみて欲しいです。

イラブチャーには沢山の種類が有りますが、この3種は白身で臭みが無く、上質な旨味がしっかりあり、かなり美味です。

沖縄でも割烹などで一部出される本物のブダイです。

上からイロブダイ、ヒブダイ、ナンヨウブダイです。

滅多に取れないですがたまたま3種類とも収穫できました。

琉球seaweed

TEL: 090-3197-4213

MAIL: ryukyuseaweed@gmail.com

漁師直送直販！

天然もずくを全国の皆様へお届けいたしております。

メーカー様や中間業者様を通さず、水揚げ直後に塩蔵する為、コリコリの食感と食物繊維の高分子フコイダン

を最大限にキープした幻の天然もずくを直送致します。

沖縄県では素潜り漁にてその日獲れた海中即〆血抜きの超新鮮魚をその日の内にお届けいたします。

お得意様先へはその日獲れ魚の写真を送らせていただきます。

アカジンミーバイ、マクブ、石垣鯛、タマン、ガーラ（鯵）、大型イラブチャー等

期間限定では伊勢海老や五色海老、アーサー（あおさ）等を取り扱っております。